Ukoliko imate nekoliko teških ispita da pripremite za sledeći rok, ili vam se bliži rok da predate seminarski rad, ili želite jednostavno da ostanete budni posle napornog dana na fakultetu i provedete se sa prijateljima, a koncentracije ni na vidiku, sigurni smo da će većina posegnuti za jednom od onih konzervi sa čarobnim napitkom. Njegova magična mešavina zasigurno će vam razdrmati telo i razbistriti um, ali magično dejstvo deluje kratkotrajno, dok bi vam učestalo konzumiranje moglo ostaviti izvesne posledice na vaše telo.
Ali krenimo od početka, znamo li šta su energetski napici (energy drinks)?
U pitanju su slatka, najčešće gazirana pića, čija je osnovna uloga da nam obezbede dodatnu energiju, poboljašaju budnost, koncentraciju i fizičku snagu. Ali kako nam ova pića daju više energije kada ona sama po kalorijskom sastavu ne sadrže mnogo energije? Radi se o brojnim dodacima, pre svega kofeinu, koji doprinose tom efektu. Upravo u tome leži ključ shvatanja uloge energetskih pića, ovi napici ne dodaju energiju organizmu (budući da sami ne poseduju veliku kalorijsku vrednost), već povećavaju trošenje unutrašnjih energetskih depoa.
Dakle koji su to ključni sastojci najprodavanijih energetskih napitaka?
Većina energetskih napitaka sadrži dozu kofeina koja se nalazi u otprilike pola litre kafe. Ukoliko na to dodate i još nekoliko šoljica kafe koje popijete u toku dana, nemojte se začuditi ukoliko osim trenutnog “viška” energije osetite i razdražljivost, glavobolju, nesanicu ili mučninu. S druge strane, ukoliko ne pijete kafu i ne unosite redovno izvesnu dozu kofeina ili imate visok krvni pritisak, možete imati problema već od jedne konzerve nekog energetskog pića.
Na deklaracijama energetskih pića kao drugi sastojak obično stoji saharoza. To je ništa drugo do mešavina fruktoze (prirodnog šećera koji se može naći u voću) i glukoze. Jedna veća limenka energetskog napitka sadrži čak 50 do 60 g glukoze ili saharoze. Problem koji ovaj sastojak može izazvati je da pri naglom unosu velike količine glukoze šećer u krvi može se znatno povisiti, što je organizmu znak da prestane sagorevati salo. Pitate se zašto? Naše telo uglavnom koristi glukozu kao gorivo, stoga ukoliko unesete dodatnu ili povišenu količinu glukoze kroz energetsko piće, vaše telo će koristiti tu količinu, umesto zalihe koje se nalaze u vašem telu.
Guarana je takođe neizostavni sastojak svakog energetskog pića. Guarana ili gvarana je žbun koji raste u šumama Venecuele. Zbog posebnog sastojka koji povećava energiju koristi se u svim energentskim napicima. Rezultati istraživanja o uticaju guarane na naše telo i poboljšanju koncentracije nisu nas naročito impresionirali, a što se tiče štetnog dejstva ovog sastojka, male i umerene količine ne mogu štetno delovati na organizam.
Taurin je amino kiselina koja se prirodno nalazi u ljudskom organizmu. Taurin nastaje tokom vežbanja, a zadatak mu je da spreči oksidativni stres organizma. Zato se taurin dodaje u energetska pića kako bi se izbegli negativni efekti prevelikog fizičkog napora do kog može doći jer telo ne oseća umor (zbog kofeina). Još uvek nije obavljeno dovoljno istraživanja na ovu temu, stoga ne možemo sa sigurnošću govoriti ni o njegovom pozitivnom ni negativnom dejstvu na organizam usled konzumacije energetskih pića koja sadrže taurin.
Česti dodaci su i Ginkgo biloba i ženšen, za koje se pretpostavlja da doprinose boljem pamćenju. Većina ovih biljaka može izazvati alergijske reakcije kod ljudi preosteljivih na neki od njihovih sastojaka.
Ono što treba uzeti u obzir kada posegnete za jednim energetskim pićem jeste da ova pića dovode do ubrzanja rada srca i povećanja krvnog pritiska koje nije pretnja za zdravlje zdravih osoba, ali može biti za osobe koje pate od bolesti kardiovaskularnog sistema ili koje piju ljekove za smanjivanje krvnog pritiska jer energetska pića smanjuju delotvornost ovakvih lekova. Ovakva pića mogu često uzrokovati dehidrataciju organizma, a u kombinaciji sa alkoholom mogu imati vrlo opasne posledice.
Zato, hoćete li opet popiti energetsko piće?
